Semaine nationale de la dénutrition : 5 webinaires thématiques

Pour sensibiliser le grand public aux enjeux et aux traitements de cette maladie silencieuse qui touche 2 millions de Français, les HCL proposent 5 webinaires thématiques du 15 au 19 novembre.

La lutte contre la dénutrition est un enjeu de santé publique. Cette maladie silencieuse touche 2 millions de personnes en France dont 400 000 personnes âgées vivant à leur domicile. Cette année, les HCL vous proposent 5 webinaires thématiques ouverts à tous.

La dénutrition : qu'est-ce que c'est ?

La dénutrition se manifeste par un déséquilibre de la balance énergétique c’est-à-dire une insuffisance des apports nutritionnels par rapport aux besoins. Les personnes qui souffrent de cet état pathologique sont sujets à :

  • des infections en lien avec la diminution de l'immunité,
  • une diminution de leur état physique général avec par exemple des difficultés pour se déplacer pouvant entraîner des chutes,
  • une souffrance morale voire à de la dépression,
  • des complications en lien avec une maladie déjà existante pouvant entraîner de la dépendance.

Comment la prévenir ?

  • Garantir une alimentation régulière et variée (au moins 3 repas par jour)
  • Surveiller le poids
  • Détecter les signes avant-coureurs : baisse de moral, manque d'enthousiasme…
  • Réaliser une activité régulière : promenade, jardinage, activités manuelles...

5 webinaires thématiques

Comment dépister la dénutrition chez l’enfant ?

La dénutrition est une problématique fréquente chez l’enfant hospitalisé. 1 enfant hospitalisé sur 10 est dénutri, dont 50 % ont moins de 3 ans1. Elle est le plus souvent la conséquence d’une maladie sous-jacente, et elle aura à son tour un impact négatif sur l’état de santé global de l’enfant. Il est primordial de savoir la dépister et la diagnostiquer le plus précocement possible, pour mettre en place une prise en charge nutritionnelle appropriée. C’est l’affaire de tous : soignants, médecins, familles, aidants, et même parfois l’enfant lui-même.

  • Lundi 15 novembre 2021 de 14h30 à 15h00
  • Webinaire animé par Mme Chloé Brune, diététicienne à l’hôpital Femme Mère Enfant
  • Participer au webinaire

Comment dépister la dénutrition chez l’adulte ?

La dénutrition est une problématique fréquente chez l’adulte hospitalisé. 20 à 40 % des personnes hospitalisées sont dénutries2, de même que 40 % des patients atteints de cancers3. Elle est le plus souvent la conséquence d’une maladie sous-jacente, et elle aura à son tour un impact négatif sur l’état de santé global du patient. Il est primordial de savoir la dépister et la diagnostiquer le plus précocement possible, pour mettre en place une prise en charge nutritionnelle appropriée. C’est l’affaire de tous : soignants, médecins, aidants, et les patients eux-mêmes.

  • Mardi 16 novembre 2021 de 14h30 à 15h00
  • Webinaire animé par Dr Cécile Chambrier, chef du service de nutrition clinique intensive à l’hôpital Lyon Sud
  • Participer au webinaire

Jeûne pré-opératoire et approche péri-opératoire : comment prévenir la dénutrition ?

Le jeûne préopératoire répond à des règles strictes, validées scientifiquement. Un jeûne d’une durée suffisante sécurisera l’anesthésie. Néanmoins, un jeûne trop prolongé sera délétère. Il est donc important de proposer un jeûne préopératoire adapté, respectant les recommandations actuelles, en sensibilisant les équipes soignantes, et en informant le patient.

  • Mercredi 17 novembre 2021 de 14h30 à 15h00
  • Webinaire animé par Dr Thomas Uberti, service d'anesthésie-réanimation à l'hôpital Edouard Herriot
  • Participer au webinaire

Comment dépister la dénutrition chez la personne âgée ?

La dénutrition est une problématique fréquente chez la personne âgée. 50 % des personnes âgées hospitalisées sont dénutries4.  Elle a un impact négatif sur leur état de santé global. Il est primordial de savoir la dépister et la diagnostiquer le plus précocement possible, pour mettre en place une prise en charge nutritionnelle appropriée. C’est l’affaire de tous : soignants, médecins, aidants, mais même parfois les patients eux-mêmes.

  • Jeudi 18 novembre 2021 de 14h30 à 15h00
  • Webinaire animé par Pr Marc Bonnefoy, chef du service de médecine du vieillissement – SSR à l’hôpital Lyon Sud
  • Participer au webinaire

Auto-dépistage de la dénutrition : comment faire ?

La dénutrition est une problématique fréquente à l’hôpital. Le patient peut être acteur dans le dépistage de sa propre dénutrition. Pour cela, il convient d’établir un partenariat entre le patient et les équipes soignantes qui le prennent en charge, en formant et en informant chacun des intervenants.

  • Vendredi 19 novembre 2021 de 14h30 à 15h00
  • Webinaire animé par Mme Caroline Henry, diététicienne à l’hôpital Lyon Sud
  • Participer au webinaire

 

Si une personne souffre de dénutrition, son médecin traitant (ou l’équipe médicale en charge de son suivi habituel) pourra initier une prise en charge adaptée en lien avec l’équipe diététique de proximité. Un avis d’expert peut être sollicité en seconde intention.

 

Sources :

1 Société Française de Pédiatrie

2 HAS

3 SFNCM

4 HAS

Dernière mise à jour le : lun 22/11/2021 - 15:45
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